속초중앙시장 닭강정, 줄 서서 먹는 이유? 현지인도 반한 진짜 후기!

속초중앙시장 닭강정의 인기 비결과 현지인, 여행객 모두 반한 진짜 맛과 꿀팁을 생생하게 전합니다.

지식비타민
June 8, 2025
3 min read

속초 여행에서 빼놓을 수 없는 명물, 바로 속초중앙시장 닭강정입니다. 예전에는 단순히 치킨의 한 종류 정도로만 생각했지만, 속초에 직접 가서 맛본 닭강정은 정말 ‘다르다’는 걸 단번에 느끼실 거예요. 요즘 여행객들은 속초에 도착하자마자 중앙시장부터 들러 닭강정을 사가는 게 거의 필수 코스가 되었답니다.

속초중앙시장 닭강정, 왜 이렇게 인기일까요?

속초중앙시장에는 대표적으로 만석닭강정과 중앙닭강정 두 곳이 가장 유명합니다. 이 두 곳 모두 오랜 전통을 자랑하며, 각기 다른 매력으로 여행객들의 입맛을 사로잡고 있죠. 만석닭강정은 전국적으로도 이름이 널리 알려져 있지만, 최근에는 중앙닭강정도 ‘떠오르는 샛별’로 불리며 인기를 끌고 있습니다.

닭강정, 뭐가 그렇게 특별할까?

속초 닭강정의 가장 큰 특징은 두툼한 튀김옷에 달콤하면서도 매콤한 특제 양념이 듬뿍 배어 있다는 점이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감, 그리고 중독성 있는 양념 맛 덕분에 한 번 먹으면 계속 손이 가는 매력이 있습니다. 특히, 순살과 뼈 있는 닭강정 두 가지 버전이 모두 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

	만석닭강정	중앙닭강정
대표맛	매콤달콤, 바삭한 식감	달달함이 더 강함, 촉촉한 식감
가격(2024년 기준)	뼈 18,000~20,000원, 순살 19,000~21,000원	비슷한 수준, 17,000~18,000원
메뉴	보통맛/매운맛, 순살/뼈	보통맛/매운맛, 순살/뼈
웨이팅	평균 10~40분	인기 많은 시간대는 웨이팅 있음
특이점	전국 택배, 백화점 팝업	현장 맛이 더 강점

최근 사람들이 궁금해하는 Q&A

Q1. 줄이 너무 길다는데, 얼마나 기다려야 하나요?

성수기나 주말에는 30~40분 웨이팅이 기본이지만, 포장만 하면 금방 줄어들기도 해요. 미리 만들어두는 시스템이라 줄이 길어도 10~15분 내외로 받을 수 있다는 후기도 많습니다.

Q2. 맛의 차이, 만석과 중앙 중 어디가 더 맛있나요?

만석닭강정은 매콤한 양념과 바삭한 식감이 강점이고, 중앙닭강정은 좀 더 달달하고 촉촉한 맛이 특징이에요. 매운맛을 좋아하면 만석, 달콤한 맛을 선호하면 중앙을 추천하는 분들이 많아요.

Q3. 현지에서 먹는 것과 택배로 먹는 것, 차이가 있나요?

현지에서 바로 먹으면 바삭함과 양념의 조화가 최고입니다. 택배로 받으면 약간 눅눅해질 수 있지만, 오븐이나 에어프라이어에 살짝 데우면 현장 느낌을 살릴 수 있어요.

Q4. 다양한 맛이 있나요?

최근에는 마늘닭강정, 더덕닭강정, 새우강정 등 색다른 메뉴도 등장해 선택의 폭이 넓어졌습니다. 특히 더덕닭강정은 더덕 특유의 향과 닭강정의 조화로 현지에서만 느낄 수 있는 별미로 꼽힙니다.

Q5. 가격대는 어느 정도인가요?

2024년 기준으로 뼈 있는 닭강정은 17,000~20,000원, 순살은 18,000~21,000원 선입니다. 마늘, 더덕 등 특별 메뉴는 20,000~23,000원 정도예요.

직접 경험담과 먹는 팁

저도 속초 여행 때 중앙시장에 들러 만석닭강정과 중앙닭강정 모두 사서 비교해본 적이 있는데요, 각각의 맛이 달라서 가족끼리 취향에 따라 나눠 먹는 재미가 있었습니다. 특히 숙소로 포장해 가서 시원한 맥주와 함께 먹으면 여행의 피로가 싹 풀리더라고요. 매운맛은 생각보다 꽤 맵기 때문에 아이들과 먹을 땐 보통맛을 추천드려요.

포장 시 주의할 점:
닭강정은 포장 박스에 구멍이 나 있어서 눅눅해지지 않게 해주지만, 그래도 바로 먹는 게 제일 맛있습니다. 숙소에서 먹을 땐 뚜껑을 살짝 열어두면 바삭함이 오래가요.

여행자 꿀팁

웨이팅이 길어도 포기하지 말기: 줄이 길어 보여도 금방 줄어듭니다.
다양한 메뉴 도전: 더덕, 마늘 등 이색 닭강정도 한 번쯤 도전해보세요.
근처 맥주와 함께: 시장 내에서 속초 IPA 등 지역 맥주도 판매하니 함께 즐기면 금상첨화입니다.
숙소에서 야식으로: 닭강정은 식어도 양념이 더 배어들어 색다른 매력이 있습니다.

핵심 정보 정리

속초중앙시장 닭강정은 속초 여행의 필수 코스입니다.
만석닭강정과 중앙닭강정이 대표적이며, 각각의 매력과 맛이 다릅니다.
웨이팅이 있지만 금방 줄어들고, 포장해 가는 게 일반적입니다.
가격은 17,000~21,000원대로, 순살과 뼈 있는 버전, 매운맛/보통맛 선택 가능.
마늘, 더덕, 새우 등 이색 닭강정도 인기입니다.
숙소에서 맥주와 함께 먹으면 여행의 피로가 풀리는 최고의 야식이 됩니다.

속초에 가신다면 꼭 한 번, 속초중앙시장 닭강정의 매력을 경험해보시길 추천드립니다. 여러분의 여행이 더 맛있고 특별해질 거예요!